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Route du chocolat
A la pointe de l'agronomie, la CATIE s'adjuge une collection impressionnante de cacao et vous en fait profiter
Turrialba
Gastronomie
Parmi les découvertes proposées par le CATIE, véritable centre de référence pour la recherche et l’innovation en agronomie tropicale, la Route du Chocolat vous permettra d’approcher l’une des collections de cacao les plus importantes du monde non pas par sa taille mais par sa variété. Après ce tour, une tasse de chocolat chaud ou les carrés de chocolat du soir seront perçus différemment !
Vous ressortirez incollable sur l’histoire du cacao, son importance dans les cultures précolombiennes et actuelles. En plus de découvrir les différentes variétés, couleurs et tailles du fruit du cacaoyer, vous apprendrez les processus de cueillette, extraction, fermentation, séchage et torréfaction des graines.
Puis viendra l’atelier de préparation durant lequel vous pourrez élaborer votre propre chocolat.
La dégustation faisant partie de la compréhension, vous pourrez goûter les différentes préparations élaborées à base de cacao.
Avantage Premium ToutCostaRica :
- - 20% de réduction toute l'année
Ce que ce partenaire propose d'autre :
Réserver l'activité
- Téléphone :
- +506 2556-2700
- WhatsApp :
- +506 8850-5141
- E-mail :
- [email protected]
Si vous êtes titulaire Premium ToutCostaRica, pensez à le préciser lors de la réservation.
Conditions de réservation et paiement :
- - Réservation pour les visites guidées par mail ou WhatsApp en indiquant que vous avez Premium ToutCostaRica
- - Paiement sur place en liquide ou par carte bancaire.
Conditions d'annulation :
- Visite guidée d'une réserve privée
En bref
À savoir
- Accessible en bus. Accessible tout type de véhicule
- Durée : 2 heures
- Dégustation incluse à partir de 2 tours combinés
- Repas inclus à partir de 3 tours combinés
Informations supplémentaires
- Parking sur place
- Guide inclus
- Restaurant sur place
- Menu végétarien/végan
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
Guides téléchargeables
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