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Cours de cuisine costaricienne

Une immersion gourmande et conviviale pour découvrir la cuisine costaricienne, entre jardin tropical, produits locaux et recettes traditionnelles. 

Quepos (Manuel Antonio)

Gastronomie

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À Manuel Antonio, Cooking Class Manuel Antonio invite à découvrir la cuisine costaricienne dans une ambiance simple et chaleureuse, bien loin d’un cours de cuisine classique. L’expérience mêle gastronomie, nature et culture locale, avec une approche très conviviale et participative.

La visite commence généralement par la découverte du jardin et des plantations environnantes : plantes médicinales, vanille, cacao, canne à sucre ou herbes aromatiques permettent de mieux comprendre les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle costaricienne. Certaines plantes sont même cueillies directement avant la préparation des recettes.

Le cours de cuisine se déroule ensuite autour de plats typiques préparés avec les participants. Tortillas maison, ceviche, gallo pinto ou autres spécialités locales font partie des recettes souvent proposées, dans une atmosphère détendue où l’on cuisine autant que l’on échange. La dégustation finale se partage autour de la table, avec cette sensation d’avoir découvert un petit morceau du quotidien costaricien.

Une activité idéale pour les voyageurs curieux de culture locale, de cuisine et de rencontres humaines, dans un cadre tropical très agréable près de Manuel Antonio.

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